Diabetes 

Diabetes Tipo II

La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica crónica que afecta la producción o el uso de insulina en el cuerpo. Se clasifica en diabetes tipo 1, tipo 2, gestacional y prediabetes.

La diabetes Tipo II también conocida como, No insolunodependiente, ya que el cuerpo usa el azúcar (glucosa) para obtener energía, impidiendo que use la insulina adecuadamente, lo que puede aumentar las concentraciones de azúcar en la sangre si no se trata.

Factores que originan esta enfermedad: 

• Factores alimenticios, como el consumo excesivo de carbohidratos refinados y alimentos ricos en calorías y grasas saturadas, son determinantes en ambas condiciones, mientras que la escasa ingesta de frutas y verduras también contribuye a su aparición. Además, factores hereditarios y la falta de actividad física juegan un papel crucial en el desarrollo de la diabetes y la obesidad. La genética, con mutaciones en ciertos genes relacionados con la regulación del peso, también influye en la predisposición a la obesidad.

¿Cómo afecta los carbohidratos lípidos y proteínas en la dieta de una persona diabetica?

Carbohidratos:

• Los carbohidratos tienen el mayor impacto en el nivel de azúcar en sangre.
• Se recomienda elegir carbohidratos complejos (fibra, frutas, verduras, granos enteros) en lugar de carbohidratos simples (azúcares refinados, dulces).
• La cantidad y tipo de carbohidratos consumidos deben ser controlados para mantener un nivel estable de azúcar en sangre.
• Se sugiere calcular la carga glucémica (CG) de los alimentos para determinar su impacto en el azúcar en sangre.

Lípidos:

• Los lípidos no afectan directamente el nivel de azúcar en sangre, pero pueden influir en la salud cardiovascular.
• Se recomienda consumir grasas saludables (omega-3, ácidos grasos poliinsaturados) y limitar las grasas saturadas y trans.
• Los lípidos pueden ayudar a controlar el apetito y mejorar la sensación de saciedad.

Proteínas:

• Las proteínas tienen un efecto mínimo en el nivel de azúcar en sangre.
• Se recomienda consumir proteínas magras (pescado, pollo, legumbres) y limitar las proteínas grasas (carnes rojas).
• Las proteínas pueden ayudar a controlar el apetito y mejorar la sensación de saciedad.

¿Como deben de ser los cuidados a una persona con esta enfermedad?

Cuidados diarios

Monitoreo de glucemia: Verifica tus niveles de azúcar en sangre antes de comer y antes de acostarte.

Dieta saludable: Sigue una dieta equilibrada, rica en:

• Frutas y verduras (al menos 5 porciones al día)
• Granos integrales (arroz integral, quinoa, pan integral)
• Proteínas magras (pollo, pescado, legumbres)
• Grasas saludables (aceite de oliva, aguacate)

Hidratación: Bebe al menos 8 vasos de agua al día.

Ejercicio físico: Realiza actividad física moderada durante al menos 150 minutos a la semana (caminar, correr, nadar, yoga).

Medicamentos: Toma tus medicamentos según las indicaciones de tu médico.

Cuidados específicos

1. Control de peso: Pierde peso si tienes sobrepeso o obesidad.

2. Presión arterial: Monitorea tu presión arterial regularmente (objetivo: <130/80 mmHg).

3. Colesterol: Monitorea tus niveles de colesterol (objetivo: LDL <100 mg/dL).

4. Cuidado de los pies: Inspecciona tus pies diariamente para detectar cualquier lesión o problema.

5. Cuidado de la boca: Cepilla tus dientes y lengua regularmente para prevenir problemas dentales.

Recomendaciones adicionales

1. Consulta regular con tu médico: Visita a tu médico cada 3-6 meses para monitorear tu condición.

2. Educación diabética: Aprende sobre la diabetes tipo 2 y cómo manejarla.

3. Apoyo emocional: Busca apoyo de familiares, amigos o grupos de apoyo para manejar el estrés y la ansiedad.

4. Plan de emergencia: Desarrolla un plan de emergencia en caso de hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en sangre) o otros problemas relacionados con la diabetes.